Zeekraalbroodmix (400 gram)
Omschrijving
Kant en klare broodmix voor een heerlijk zelfgemaakt brood met zeekraal, tomaat en ui.
In samenwerking met Tinka Leene en Zeeuws Zilt hebben we speciale Zilte broodmixen ontwikkeld. Met deze typisch Zeeuwse mixen bakt u verrassende broden!
RECEPT
Zakje Zeeuwse knop zeekraalbroodmix, 280 ml water, 2 eetlepels boter/olie
Kneed van de ingrediënten in 10 minuten een soepel deeg en laat het deeg 1 uur rusten en rijzen op een warme plaats. U kunt ook het (rozijnen)deegprogramma van uw broodbakmachine gebruiken. Doe het daarna in een ingevette Zeeuwse knop bakvorm en laat nog 30 minuten narijzen. Bak het brood in een voorverwarmde oven op 175 gr, bij voorkeur op circulatiestand, in 30 min gaar. Laat afkoelen op een rooster.
VOEDINGSWAARDE PER 100 GRAM
Energie (kJ) 1385kj; Energie (kCal) 279kCal; Vet totaal 4.50 g; waarvan verzadigd 0,157g; Koolhydraten 58.00 g; waarvan suiker 0.022 g; Eiwit 13.50 g; (plantaardige oorsprong); Zout 1501mg.
