Mix voor een brood gevuld met rozijnen, abrikozen,cranberry's, walnoten en hazelnoten.
Inhoud: 750 gram
Zelf toevoegen:
* 150 ml water, 150 ml melk
* 30 gram boter of olie
Kneed van de ingrediënten in 10 minuten een soepel deeg, voeg de vulling pas na het kneedproces toe en laat dit 1 uur rusten en rijzen op een warme plaats. Druk de lucht uit het deeg en breng het brood in gewenste vorm ( in blik of op de bakplaat) en laat nog 30 minuten narijzen. Bak het brood in een voorverwarmde oven op 180 gr, bij voorkeur op circulatiestand, in 30 min gaar. Laat afkoelen op een rooster. Je kunt het brood ook bakken in de broodbakmachine op stand Rozijnenbrood.
 Â
Tip! Rol de na het kneedproces de deegbal door sesamzaad voor een extra lekker Vruchten/notenbrood!