Recept :
* 500 gram zesgranenbroodmix
* 300 ml water
* 2 eetlepels boter of olie
* 8 gram korrelgist
Kneed van de ingrediënten in 10 minuten een soepel deeg en laat dit 1 uur rusten en rijzen op een warme plaats. Breng het brood in gewenste vorm ( in blik of op de bakplaat) en laat nog 30 minuten narijzen. Bak het brood in een voorverwarmde oven op 180 gr, bij voorkeur op circulatiestand, in 30 min gaar. Laat afkoelen op een rooster. U kunt het brood ook bakken in de broodbakmachine op stand “basis”.