Menu

                De levertijd is op het moment 5 werkdagen    

Het is helaas niet meer mogelijk om bestellingen vanuit het buitenland te plaatsen.     

Zelf speltbrood bakken

Artikel Prijs
Stracciatella bavarois 100 gram
€ 3,25
incl. BTW
In winkelwagen
Rozijnen (500 gr)
€ 3,25
incl. BTW
In winkelwagen
Bosvruchtenbavarois (100 gr)
€ 3,25
incl. BTW
In winkelwagen
Tiramisubavarois (100 gr)
€ 3,25
incl. BTW
In winkelwagen
Framboosbavarois
€ 3,25
incl. BTW
In winkelwagen
Advocaat bavarois (100 gr)
€ 3,25
incl. BTW
In winkelwagen
Vruchtenmuesli (500 gr)
€ 3,25
incl. BTW
In winkelwagen
Kruidige koekjesmix Natuurlijk (500 gr)
€ 3,30
incl. BTW
In winkelwagen
Blauw maanzaad (400 gram)
€ 3,30
incl. BTW
In winkelwagen
Krenten (400 gr)
€ 3,30
incl. BTW
In winkelwagen
Rozijnenbroodpoeder  (400 gram)
€ 3,30
incl. BTW
In winkelwagen
Appel-rozijnencakemix (550 gram)
€ 3,35
incl. BTW
In winkelwagen
Mix voor botercreme (300 gram)
€ 3,35
incl. BTW
In winkelwagen
Chocoladecakemix (600 gram)
€ 3,35
incl. BTW
In winkelwagen
Madame loulou mix voor verse pasta 400 gram GLUTENVRIJ
€ 3,50
incl. BTW
In winkelwagen
Citroencakemix (500 gram)
€ 3,50
incl. BTW
In winkelwagen
Speltbloem
Vanaf € 3,50
incl. BTW
In winkelwagen
Kokoscakemix (650 gram)
€ 3,50
incl. BTW
In winkelwagen
Madame Loulou Biscuitmix  cacao 400 gram GLUTENVRIJ
€ 3,50
incl. BTW
In winkelwagen
Zeeuwse roomboterbabbelaars
€ 3,50
incl. BTW
In winkelwagen
Madame loulou Vanille cakemix  400 gram GLUTENVRIJ
€ 3,50
incl. BTW
In winkelwagen
Suikerbroodmix
€ 3,55
incl. BTW
In winkelwagen
Kwarkbolmix (375 gram)
€ 3,55
incl. BTW
In winkelwagen
Spelteierkoekenmix (500 gram)
€ 3,55
incl. BTW
In winkelwagen
Bitterkoekjescakemix (500 gram)
€ 3,55
incl. BTW
In winkelwagen
Volkoren speltmeel Natuurlijk
Vanaf € 3,55
incl. BTW
In winkelwagen
Speltbloem Natuurlijk
Vanaf € 3,55
incl. BTW
In winkelwagen
Smoutermix (drie in de pan) (1 kg)
€ 3,60
incl. BTW
In winkelwagen
Madame Loulou  appel kaneelcakemix 400 gram GLUTENVRIJ
€ 3,60
incl. BTW
In winkelwagen
Walnoten caramel cakemix (500 gram)
€ 3,65
incl. BTW
In winkelwagen
Peche Melba (100 gram)
€ 3,65
incl. BTW
In winkelwagen
Madame Loulou  cappucinocakemix 400 gram GLUTENVRIJ
€ 3,65
incl. BTW
In winkelwagen
Cranberrycakemix (500 gram)
€ 3,75
incl. BTW
In winkelwagen
Biggekerkse molenkoek (1 kg)
€ 3,75
incl. BTW
In winkelwagen
Peer Speculaascakemix
€ 3,80
incl. BTW
In winkelwagen
Frambozencakemix (500 gram)
€ 3,80
incl. BTW
In winkelwagen

Speltgraan is een oud tarweras. Doordat spelt tijdens het groeiproces minder kwetsbaar is voor ziektes en schimmels hoeven er minder bestrijdingsmiddelen gebruikt te worden door de teler.

In tegenstelling tot het veel gebruikte tarwe, is speltgraan (nog) niet veredeld voor een hoge opbrengst per hectare en zijn oorspronkelijke eigenschappen (zoals een hoog eiwit gehalte) behouden gebleven.

In de media en op diverse fora worden nog veel andere gezondheidskenmerken toegedicht aan spelt. Zo zou het een betere verhouding tussen koolhydraten en vetten bevatten, helpt het de cholesterolspiegel te verlagen, levert het gemakkelijk te verbruiken energie, bevordert het de spijsvertering, zorgt het voor een betere verdeling van de warmte door het lichaam en bevat het meer B-vitamines dan tarwe.

Wij vinden het belangrijk om u erop te wijzen dat deze claims veelal niet wetenschappelijk onderbouwd zijn. Wat we wel zeker weten is dat onze spelt evenals de tarwe ambachtelijk wordt bereid op onze molenstenen en dat dit heerlijke broden, koeken of cakes opleverd!

Het speltgraan wat wij malen en verwerken wordt geteeld door kleinschalige boeren in Belgisch Walloniƫ en het gaat hier om het Speltras Cosmos.

Wij hebben inmiddels een assortiment aan speltproducten variƫrend van het pure speltmeel, speltbloem, speltbroodmixen, speltcake-, speltpannenkoek-, eierkoek en appeltaartmix.