Menu

                De levertijd is op het moment 5 werkdagen    

Het is helaas niet meer mogelijk om bestellingen vanuit het buitenland te plaatsen.     

Zelf speltbrood bakken

Artikel Prijs
Tarwezemelen
Vanaf € 1,20
incl. BTW
In winkelwagen
Bakkerszout (500 gram)
€ 1,50
incl. BTW
In winkelwagen
Lijnzaad
Vanaf € 1,55
incl. BTW
In winkelwagen
Zelfrijzend bakmeel (500 gr)
€ 1,60
incl. BTW
In winkelwagen
Wit van de molen
Vanaf € 1,70
incl. BTW
In winkelwagen
Gerstemeel
Vanaf € 1,70
incl. BTW
In winkelwagen
Roggemeel
Vanaf € 1,70
incl. BTW
In winkelwagen
Volkoren van de molen
Vanaf € 1,70
incl. BTW
In winkelwagen
Tarwegriesmeel (1 kg)
€ 1,70
incl. BTW
In winkelwagen
Bruin van de molen
Vanaf € 1,70
incl. BTW
In winkelwagen
Maïsmeel (1 kg)
€ 1,70
incl. BTW
In winkelwagen
Volkoren tarwemeel
Vanaf € 1,70
incl. BTW
In winkelwagen
Hartige taartmix
€ 1,70
incl. BTW
In winkelwagen
Broodverbeteraar
Vanaf € 1,80
incl. BTW
In winkelwagen
Pannenkoekenmix
Vanaf € 1,80
incl. BTW
In winkelwagen
Bruine bollenmix (500 gram)
€ 1,85
incl. BTW
In winkelwagen
Witte bollenmix (500 gram)
€ 1,90
incl. BTW
In winkelwagen
Zesgranen
Vanaf € 1,95
incl. BTW
In winkelwagen
Molenmix licht
Vanaf € 1,95
incl. BTW
In winkelwagen
Roggebloem (1 kg)
€ 1,95
incl. BTW
In winkelwagen
Fabrieksbloem
Vanaf € 1,95
incl. BTW
In winkelwagen
Fitkoren
Vanaf € 1,95
incl. BTW
In winkelwagen
Zeeuws landbrood
Vanaf € 1,95
incl. BTW
In winkelwagen
Poedersuiker (500 gram)
€ 1,95
incl. BTW
In winkelwagen
Molenmix donker
Vanaf € 1,95
incl. BTW
In winkelwagen
Zeeuwse tarwebloem
Vanaf € 1,95
incl. BTW
In winkelwagen
Gebroken lijnzaad
Vanaf € 2,00
incl. BTW
In winkelwagen
Gierst (500 gram)
€ 2,00
incl. BTW
In winkelwagen
Maïsbroodmix
Vanaf € 2,00
incl. BTW
In winkelwagen
Zeeuws Kruidenbrood (500 gram)
€ 2,10
incl. BTW
In winkelwagen
Volkoren tarwemeel Natuurlijk
Vanaf € 2,10
incl. BTW
In winkelwagen
Tarwegluten
€ 2,15
incl. BTW
In winkelwagen
Mix voor pizzabodem (500 gram)
€ 2,15
incl. BTW
In winkelwagen
Zeeuwse babbelaars honing
€ 2,25
incl. BTW
In winkelwagen
Hardbroodpoeder (250 gram)
€ 2,25
incl. BTW
In winkelwagen
Kaneelsuiker (500 gram)
€ 2,25
incl. BTW
In winkelwagen

Speltgraan is een oud tarweras. Doordat spelt tijdens het groeiproces minder kwetsbaar is voor ziektes en schimmels hoeven er minder bestrijdingsmiddelen gebruikt te worden door de teler.

In tegenstelling tot het veel gebruikte tarwe, is speltgraan (nog) niet veredeld voor een hoge opbrengst per hectare en zijn oorspronkelijke eigenschappen (zoals een hoog eiwit gehalte) behouden gebleven.

In de media en op diverse fora worden nog veel andere gezondheidskenmerken toegedicht aan spelt. Zo zou het een betere verhouding tussen koolhydraten en vetten bevatten, helpt het de cholesterolspiegel te verlagen, levert het gemakkelijk te verbruiken energie, bevordert het de spijsvertering, zorgt het voor een betere verdeling van de warmte door het lichaam en bevat het meer B-vitamines dan tarwe.

Wij vinden het belangrijk om u erop te wijzen dat deze claims veelal niet wetenschappelijk onderbouwd zijn. Wat we wel zeker weten is dat onze spelt evenals de tarwe ambachtelijk wordt bereid op onze molenstenen en dat dit heerlijke broden, koeken of cakes opleverd!

Het speltgraan wat wij malen en verwerken wordt geteeld door kleinschalige boeren in Belgisch Wallonië en het gaat hier om het Speltras Cosmos.

Wij hebben inmiddels een assortiment aan speltproducten variërend van het pure speltmeel, speltbloem, speltbroodmixen, speltcake-, speltpannenkoek-, eierkoek en appeltaartmix.