Mix voor de lekkerste boterkoek.
1 ei, 200 gram boter
Mix boter en ei tot een soepel deeg. Het deeg in een ingevette springvorm en bestrijken met de rest van het ei. Oven 10 min voorverwarmen op 160 graden en afbakken op 175 graden gedurende 45 minuten.
Inhoud: 500 gram