Benodigdheden:
* zakje broodmix
* 8 gram korrelgist
* 300 ml water
* 2 eetlepels boter of olie
Kneed van de ingrediënten in 10 minuten een soepel deeg en laat dit 1 uur rusten en rijzen op een warme plaats of gebruik het deegprogramma van uw broodbakmachine. Breng het brood in gewenste vorm ( in blik of op de bakplaat) en laat nog 30 minuten narijzen. Bak het brood in een voorverwarmde oven op 180 gr, bij voorkeur op circulatiestand, in 30 min gaar. Laat afkoelen op een rooster. Je kunt het brood ook bakken in de broodbakmachine op stand “basis”.